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जानें मानसून मे किस तरह से रखें, महिलायें अपनी डायट का ख्याल

nadeem husen

बरसात का मौसम कई तरह की परेशानियों और इंफेक्शन का मौसम भी है। खासतौर पर महिलाओं को इस मौसम में अपनी सेहत का खास ख्याल रखना चाहिए, जो कि ज़्यादातर महिलाएं नहीं करतीं। जी हां, सेहत और डायट से जुड़ी उनकी लापरवाहियों के कारण शरीर में विभिन्न पोषक तत्वों की कमी हो जाती है। डायटिशन और न्यूट्रिशनिस्ट पवित्रा एन.राज ( कोलंबिया एशिया रेफरल हॉस्पिटल, यशवंतपुर) इस बारे में दे रही हैं कुछ टिप्स की महिलाओं को मॉनसून में क्या खाना चाहिए और क्या नहीं

‘सोकर उठने के बाद हम क्या खाते हैं यह बहुत महत्वपूर्ण है। सुबह खाली पेट नींबू-शहद के साथ गुनगुना पानी पीएं। उसके बाद अदरक, पुदीना, तुलसी वाली हर्बल टी पीएं।’

मॉनसून में कैसी हो महिलाओं की डायट?

  • कच्चा सलाद खाने की बजाय सब्ज़ियों को थोड़ा उबालकर खाएं। इस तरह आपके लिए इंफेक्शन से बचना आसान हो सकता है।
  • ग्रिल्ड सैंडविच, सूप और उबले हुए मकई के दाने  बेहतरीन और हेल्दी नाश्ते हैं जो आप बरसात में खा सकती हैं।
  • बादाम,अखरोट, किशमिश और खजूर जैसी प्रोटीन और आयरन से भरपूर चीज़ें अपनी डायट में शामिल करें।
  • सुंदाल, उबली दालें (चना, राजमा और सोया ), उबली मूंगफली और उबले अंडे भी नाश्ते के लिए बेहतरीन पर्याय हैं
  • गर्म पानी में नमक या हल्दी मिलाकर आप बरसात में हरी सब्ज़ियों को धाने के लिए इस्तेमाल करें।
  • फल और कच्ची सब्ज़ियां खाने से पहले उन्हें शुद्ध पानी से अच्छी तरह साफ करें। छिलका उतारकर ही खाएं। सेब, अनार और नाशपाती जैसे फलों को तुरंत काटकर खाएं।
  • बिल्कुल ना खाएं ये सब?

    डॉ. पवित्रा कहती हैं कि, ‘अक्सर देखा जाता है कि महिलाएं बचा हुआ या बासी खाना खाती हैं, ऐसा ना करें। इसी तरह महिलाओं को चटपटा और स्ट्रीट फूड खाने का भी काफी शौक होता है , इन आदतों को कंट्रोल करें।’

    • ताज़ा बना खाना खाएं जो ना तो बहुत ठंडा हो ना बहुत गर्म। बासी और फ्रीज में रखा हुआ खाना ना खाएं।
    • सड़क किनारे ठेलों पर बिकने वाले गोला और कुल्फी जैसी चीज़ें बिल्कुल ना खाएं।
    • आइस क्रीम और बर्फ वाले जूस जैसी चीज़ें ना खाएं, इनसे गला ख़राब हो जाता है।
    • पत्तेवाली सब्ज़ियां  कच्चा ना खाएं। इसी तरह पत्तागोभी, फूलगोभी, पालक और धनिया जैसी सब्ज़ियों में बरसात का पानी, कीचड़, गंदगी और कीड़े भरे रहते हैं। अगर इन सब्ज़ियों का इस्तेमाल खाने में कर रहे हैं तो पकाने से पहले उन्हें गर्म पानी में अच्छी तरह साफ करें।

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